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烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
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愚人节
All Fools' Day
愚人节也称万愚节、幽默节,愚人节。节期为公历4月1日,是从19世纪开始在西方兴起流行的民间节日,并未被任何国家认定为法定节日。在这一天人们以各种方式互相欺骗和捉弄,往往在玩笑的最后才揭穿并宣告捉弄对象为“愚人”。
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家居生活
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立夏节气
立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第 一个节气,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄 经45度时为立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物 至此皆长大,故名立夏也。
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烘焙生活
HELLO SUMMER
拥有西瓜君的夏天,终于要来了~